Mat-guide för veganer: Malaga

Huvudstaden på Costa del Sol, Málaga, är känd för sina många tapasbarer och chiringuitos (strandbarer), men är också en mycket vegan-vänlig stad. Den växtbaserade gastronomin blomstrar i stadens krogvärld. Människor idag är mer uppmärksamma och många har ändrat inställning till vad som är en bra måltid, samtidigt som det är mycket roligare att vara ute och äta när man är öppen för nya smaker.

Fräscha restauranger och barer med färskpressad juice och ekologiska butiker dyker upp som svampar efter en regnskur. Detsamma gäller för veganska och vegetariska restauranger. De vegetariska restaurangerna är redan väl etablerade i storstaden, men den nya flugan med 100% vegetariska och veganska barer är fortfarande nytt för staden.

Tapas i en bar
Vi har förberett en lista över de bästa restaurangerna i provinsen Malaga att gå till för en vegansk frukost, lunch och middag. Nedan hittar du veganska restauranger och även icke-veganska restauranger, som erbjuder väldigt attraktiva veganska alternativ. Om du vill veta vart du kan äta vegansk mat i Malaga, kommer du att få ett svar i denna guide.

Traditionella veganska tapas

Vanligtvis är spanska restauranger inte särskilt veganvänliga, men det finns faktiskt flera populära veganska rätter som är en del av traditionell spansk mat. Till exempel kommer det alltid att finnas välkyld andalusisk gazpacho, salmorejo eller ajoblanco (mandel- och vitlökssoppa) på menyn. Salmorejo serveras vanligtvis med ägg och serranoskinka, så det är tillrådligt att berätta för servisen att du inte vill ha det på soppan.

Vin och tapas

Det andalusiska folket älskar stekt och friterad mat, så om du har chansen att prova stekt och kryddig grön paprika, kallad pimientos del padrón eller stekta auberginer, kallad berenjena frita, bör du ta chansen. Auberginen är vanligtvis toppad med sockersirap. Detta är en himmelsk kombination!

En ensalada mixta (en sallad med tomater, morötter och majs) eller en tallrik verdur a la parilla (grillade grönsaker) kommer säkert att rädda natten för dig om du äter middag med köttätare. Vi rekommenderar att du beställer en sallad med stekt paprika som heter ensalada de pimientos asados eller espinacas con garbanzos, som båda är utsökta. Dessa är både traditionella och populära rätter och serveras nästan alltid på stadens restauranger!

Var kan jag äta en vegansk frukost i Malaga?

Även om det finns kaféer och restauranger där du kan äta frukost på nästan varje hörn, kan du inte förvänta dig att de har en stor lunchmeny med vegansk mat. Pan / tostada con tomate y aceite (bröd eller rostat bröd med krossad tomat och olivolja) är vanligtvis det enda alternativet, och på de flesta av de traditionella småkaféerna kan du behöva ta en svart kaffe eftersom de sällan har någon vegetabilisk mjölk.

Julia Bakery

Veganska scones, Julia Konditori, Malaga

Detta konditori har varit på Málagas lista över vilka kaféer och konditori man borde besöka i staden i flera år, och det är inte bara turister som älskar konditori Julia. Varje morgon är det fullt av människor från grannskapet som har fastnat för att ta en take-away från det bästa konditoriet i Málaga, eller för att njuta av en perfekt frukost i deras lokaler.

Detta konditori är känt för sina bakverk, surdegsprodukter och söta godis. Veganer kan köpa färska smoothies, gott kaffe och läckra scones i olika smaker.

Ägarna ser till att veganer alltid erbjuds ett litet urval av bakverk som scones, tårta och morotskaka. Tveka inte att fråga om det finns något annat som är veganskt på menyn, då de ofta gör ändringar i menyn.

Du kan även äta lunch och deras meny är mycket inbjudande. Be om sötpotatis, falafel eller vegansk hamburgare. Det brukar alltid gå hem.

Prisexempel:

Kaffe med mjölk1,50€
Scones (olika smaker)1,85€
Sockerkaka2,00€
Sötpotatis falafel7,50€
Vegansk hamburgare8,50€
Smoothies5,50€

Öppettider: Mån - Lör: 10:00 - 14:30 och 17:00 - 20:30, Söndag: Stängt

Adress: Calle Carreteria 44

Malaga’s 100% växtbaserade restauranger

Alla Málaga vegetariska restauranger erbjuder också vegansk mat. Följande restauranger specialiserar sig på 100% vegansk mat. Hoppas att det smakar!

Raw Attitude

Lunch på Raw Attitude, Malaga

I Soho finns en liten, ekologisk matbutik, med en liten vacker matsal där det serveras växtbaserade delikatesser. Raw Attitude är ett vegan-kafé som erbjuder en mängd olika frukost- och lunchrätter, som alla är färska och vackert presenterade! Vi rekommenderar att du besöker Raw Attitude under lunchen, som är från måndag till fredag mellan kl. 13:00 och 16:00. Kaféet erbjuder en lunch bestående av två rätter och efterrätt för 13 €.

På menyn finns frukt smoothies och massor av läckra rätter. Alla kakor och bakverk är hemlagade, nybakade och tillagade utan socker. Om du letar efter en läcker veganbrunch, gå till Raw Attitude på en lördag, för då serverar de läckra pannkakor mellan kl. 10.30 - 14.30.

Prisexempel:

Avokado toast5,00€
Acai9,90€
En bit raw-cake6,00€
Portobello burgare9,00€

Öppettider: Mån - Fre: 10:00 - 17:00, Lör: 10:00 - 14:00, Sön: Stängt.

Adress: Calle Tomás Heredia 19

Woodstock kafé och bar

Tapas på Woodstock kafé och bar, Malaga

Ägaren av denna restaurang satte målet att tillaga mat "fri från grymhet" och visa för den lokala kundkretsen vilka underbara möjligheter det veganska köket erbjuder. På den omfattande menyn hittar du en rad internationella rätter, alla med det syfte att visa det brett urvalet av veganska rätter som kan göras och njutas - utan att skada djur.

"Vi vill visa för gästerna att matens själ är lika viktig som en full mage", säger Luciano och Sara, ägare till Woodstock Café Bar.

Rätterna som erbjuds på menyn inkluderar vegetariska hamburgare, Málagas populära "camperos" -smörgås, falafel, samosas, grytor, veganversioner av traditionella tapasrätter, sallader och naturligtvis ett urval av veganska rätter och drycker.

Prisexempel:

Ensaladilla rusa4,00€
Vegansk Caesar sallad7,00€
Seitan wraps6,50€
Kaka3,60€

Öppettider: Tis - Lör: 13:00 - 16:00, 20:00 - 23:30, Sön: 13:00 -16:00, Mån: Stängt.

Adress: Calle Mendoza 2

Karmem Yoga kafé

Lola, ägaren för El Karmem Yoga kafé, Malaga

Detta lilla familjeägda hotell ligger bara några steg från shoppingcentret Vialia. Att komma in på denna plats är som att gå in i någon annans hem, och Karmem är egentligen Lolas hus. Lola serverar, cocktails och sina speciella rätter till de gäster som önskar att prova. Nöjda kunder nämner ofta Lola som hjärtat och själen på detta lilla café. När du går till Karmem, kan du förvänta dig hemlagad vegansk mat tillagad med färska ekologiska ingredienser.

Prisexempel:

Mandelsoppa “Ajoblanco”6,00€
Rödbetssoppa med quinoa8,00€
Olivpasta med toast5,75€
Grönsaksgryta med ris5,75€
Hemmagjord bananglass6,00€

Öppettider: Mån - Fre 12:00 - 17:30, Söndag 12:00 - 17:30.

Adress: Ancha del Carmen 35

Vegan-vänliga restauranger i Malaga

Lyckligtvis är detta inte slutet på vår lista. Nedan hittar du en översikt över våra favoritrestauranger där du hittar utöver de vanliga maträtterna som erbjuds, goda och veganska rätter. Personalen är välinformerad och när dina köttätande vänner ser de läckra, veganska rätterna som erbjuds här, kommer de definitivt att ångra att de inte tog en själv!

Potattoo

Potattoo, Malaga

Denna lilla restaurang ligger i en av stadens mest attraktiva parker - Parque de Málaga, som är en naturlig plats att passera om du är ute på stan. Beläget mitt i stadens stora, tropiska park ligger den intill en konserthall där sommarmusik erbjuder live musik i form av konserter.

På vanliga sommarkvällar är den lilla restaurangen fylld med folk som är angelägna om att höra live-musik i den tropiska och avslappnade atmosfären. Restaurangen är omgiven av palmer, bananträd, buskar, växter och blommor, så Potattoo-kunder glömmer lätt att de fortfarande befinner sig i stadens centrum, bara några steg från ingången till Muelle Uno. På menyn hittar du vegan-alternativ som gourmetbakad potatis och färska sallader.

Prisexempel:

Wabi Sabi Potato (sjögräs, wasabi majonnäs) 6,50€
Eco Vegan Potato (guacamole, tomat och lök-sallad)6,00€
Raw Sallad (quinoa, grönsaker med jordgubbssås)8,50€
Smoothies4,00€

Öppettider: Mån - Sön: 11:00 - 22:00. Lördag till 2:00am

Adress: Paseo del Parque

Recyclo cykelkafé

Vegan chorizo, Recyclo Bike Cafe, Malaga

Recyclo är en "cykeltema-restaurang" som är älskad av både cyklister och icke-cyklister. Restaurangen har en vänlig atmosfär, bra service och idealiska öppettider. Det finns en mängd olika frukostalternativ att välja bland, som juice, acai-bröd eller till och med vegantapas, vegan-chorizo och veganburgare. Glöm inte att be om ett glas vermouth, den är utsökt här!

Det är värt att notera att rätterna på menyn är väl märkta så det är lätt att hitta veganska och vegetariska alternativ.

Prisexempel:

Avocado sandwich med tomat och rostad paprika2,50€
Taboule sallad (tapa)3,70€
Växtbaserad-mjölk0,20€
Acai4,50€
Vegan-chorizo6,50€
Veganburgare med salsa7,00€

Öppettider: Mån - Tor: 09:00 - 00:00, Fre - Lör: 9:00am- 02:00, Sön: 10:00 - 00:00.

Adress: Plaza Enrique García Herrera, 16

Vegan pizzas - La Fainá

Pizzeria La Faina, Malaga

Fram tills ganska nyligen var det helt otänkbart att hitta en vegansk pizza i staden Málaga, men de senaste månaderna har vegansk pizza inte längre varit en vegansk dröm, utan faktiskt verklighet. Denna familjepizzerian erbjuder inte bara åtta olika typer av pizza (alla med vegansk mozzarella) utan även hamburgare, vitlöksbröd, calzones, pasta och veganlasagne.

Alla måltider är också möjliga att få som take-away, och priset på denna tjänst är en euro per order. Det här är ett bra alternativ för de lata dagarna då du letar efter en snabb middag och vill inte lämna hemmets trygghet.

Prisexempel:

Vegansk BBQ-pizza (familjepizza)8,80€
Vegansk pizza-bianca (familjepizza) 9,80€
Calzone6,60€
Chips med veganost4,00€

Öppettider: Mån - Lör 12:00-16:00, 7:30-12:00

Adress: Avenida San Sebastián 8

La Casa del Perro

La Casa del Perro

Denna restaurang är en liten juvel gömd på Málagas pittoreska gator. På menyn hittar du kött och fisk, men även vegetariska och veganska maträtter. Maten är väl utarbetade, uppfinningsrika och mycket smakrika!

På denna barserverar de traditionella rätter med en twist. Deras tofu i en krämig kokosmjölksås är känd över hela staden. Passa även på att prova den marinerade purjolöken, den är fantastisk!

Prisexempel:

Hummus med Azukiböna och frukt8,20€
Tofu och morotsbullar9,20€
Vårrullar med söt och sur sås8,20€
Krämig tomatsoppa7,80€ 

Öppettider: Tis - Sön: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:30, Mån. Stängt

Adress: Calle Hernán Ruiz 7

Green Iguana

Vegan-tapas, Green Iguana, Malaga

Denna bar är gömd bland de smala gatorna i stadens centrum, nära alla huvudattraktioner och historiska sevärdheter i Málaga. Om du vill gå ut med vänner för att njuta av ett par kvällsdrinkar medans du äter lite tapas är Green Iguana den perfekta platsen. Du hittar flera veganska och vegetariska rätter på menyn, som alla är väl märkta för att göra valet enklare. Tre av de fyra salladerna är veganska och du kan också beställa vegantapas att dela dem dina vänner.

Prisexempel:

Sautérade svamp (tapa)2,50€
Quinoa sallad8,00€
Vegan-hamburgare med avokado majonnäs7,50€

Öppettider: Mån - Sön: 20.00 - 02:00,  Lördag till 03:00.

Adress: Calle Ramón Franquelo 8

Siete Semillas

Siete Semillas betyder sju fröer. Denna restaurang ligger i centrala Málaga och är en av de få restaurangerna i staden som bara använder ekologiska produkter. Menyn är 80% vegansk och varierar beroende på säsong och tillgång av lokala produkter. Alla rätter presenteras i restaurangen. Restaurangens moderna inredning kommer säkert att locka till sig inredningsarkitekter. Observera att vinet och ölen som serveras här är 100% organisk.

Prisexempel:

Toast med olivolja och tomat1,60€
Quinoa sallad4,50€
Vegetarisk lasagne9,00€
Vegansk chokladkaka4,50€

Öppettider: Mån - Lör: 9:30 - 17:00.

Adress: Plaza Ariola 1

Veganska bageri och glasskiosker

Om du gillar det söta i livet och inte kan tänka dig en semester i Málaga utan att äta glass, te eller tårta, så har vi några rekommendationer som du inte bör missa.

Yummy

 Veganglass, Yummy Helados, Malaga

Detta är definitivt vår favorit-glassbar i Málaga. Inte bara är hälften av glassen här vegansk (och jag talar inte om sorbet), men glassen här är faktiskt också glutenfri. De är gjorda på ris, soja och kokosmjölk. Vi rekommenderar särskilt mörk choklad, apelsinchoklad och hasselnöt - de är fantastiska! Yummy passar också de gluten-intoleranta eftersom våfflorna också är glutenfria! En medelstor glass kostar 3 €, och det finns också glutenfria pannkakor på menyn!

Öppettider: Mån - Sön: 12:00 - 00:00.

Adress: Calle Molina Lario 6

 

Du kan också hitta vegansk glass på Amorino (Calle Granada 6), Freskito (Calle Granada 66) och Nonna (Plaza de la Merced).

Macrodulces La Espiral

 Macrodulces La Espiral, Malaga

Detta är det första 100% veganska bageriet i Málaga. Alla bakverk är tillagade utan tillsats av socker och gjorda av ekologiska produkter. Bageriet säljer även några av sina egna produkter i de lokala hälsokostbutikerna. Konceptet med ett hälsosamt veganskt bageri var en idé de två systrarna Eva och Susana hade, delvis baserade på systrarnas egna hälsoproblem. Därför föddes idén om ett helt sockerfritt och veganskt bageri!

Prisexempel:

Liten kaka0,70€
Liten brownie4,50€
Choklad och mandelbar1,30€
Muffins1,40€

Öppettider: Mån - Fre: 10:15- 14:30  och 17:00 - 20:30.

Adress: Calle Dos Aceras 24

Var köper man vegansk mat i Malaga?

Om du bor i ett semesterhus i Málaga, vill du säkert veta var du hittar en butik, som säljer veganost, färsk frukt sojamjölk. Att besöka Atarazanas-marknaden är ett måste eftersom här finns det ett stort urval av frukter, grönsaker och oliver. Allt är närodlat, färskt och smakar fantastiskt!

För att köpa kornfärs och baljväxter, gå till La Tienda de Especias butik (Pasillo Santa Isabel 16). De har ett brett utbud av hälsosamma produkter, som jäst, socker, olje-fritt jordnöttssmör för en rimlig slant.

Bioshop El Cambio (Calle Carreteria 39) är den första 100% ekologiska stormarknaden i Málaga. Här hittar du mat, kosmetika och rengöringsprodukter. Perfekt för alla som följer en speciell diet eller livsstil.

Om du inte hittar det du behöver i Bioshop El Cambio hittar du det definitivt i Luz y Tierra (Calle Carretería 74), en annan hälsokostaffär som bara är några dörrar längre ner på gatan. Ägarna till denna butik har främjat en hälsosam livsstil i åratal och de har gott om god mat och kosmetika med hög kvalitet. Du kan gå in och be om en yogakurs eller kurs i hälsosam matlagning.

Karta

Lägenhet i Málaga stad (Centro)

  • 2 sovrum
  • 5 sovplatser
  • 2 badrum
  • 60 m² boyta
  • Wi-Fi
  • Luftkonditionering
  • Värme
  • Sänglakan
  • Handdukar
Id: 48092 Lägg till i kortlistan Ta bort Ta bort
SEK 6 138 - 16 248/vecka SEK 877 - 2 321/natt Visa detaljer

Lägenhet i Málaga stad (Malagas historiska centrum)

  • 2 sovrum
  • 5 sovplatser
  • 1 badrum
  • 65 m² boyta
  • Wi-Fi
  • Balkong
  • Hiss
  • Luftkonditionering
  • Värme
Id: 57128 Lägg till i kortlistan Ta bort Ta bort
SEK 5 880 - 9 800/vecka SEK 928 - 1 547/natt Visa detaljer

Lägenhet i Málaga stad (Malagueta)

(7)
  • 3 sovrum
  • 6 sovplatser
  • 3 badrum
  • 130 m² boyta
  • 20 m² terrass
  • Wi-Fi
  • Terassmöbler
  • Hiss
  • Luftkonditionering
Id: 28449 Lägg till i kortlistan Ta bort Ta bort
SEK 14 674 - 27 514/vecka SEK 2 096 - 3 931/natt Visa detaljer
X


Jag har läst och accepterat sekretesspolicyen
 Vinn ett presentkort på 750€! 
Spain-Holiday.com använder sina egna och tredje parts cookies för att förbättra våra tjänster och visa annonser anpassade till dina önskemål genom att analysera dina vanor på internet. Ändra konfigurationen och få mer information. här